Prodotto a Samaniego (Rioja Alavesa) con uve selezionate a mano, in prevalenza Tempranillo con una piccola parte di Garnacha e altri vitigni. Le uve vengono diraspate senza pigiatura e i rimontaggi avvengono per gravità. Dopo la malolattica in acciaio, il vino trascorre 14 mesi in barrique di rovere francese e americano. Colore rosso ciliegia intenso, profumi di frutta nera e in confettura, spezie e note lattiche; al palato è elegante e setoso. Perfetto con stufati, verdure, carni bianche, piatti di riso e tapas.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, agnello, arrosti, stufati e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18 °C.
Consegna a domicilio in tutte le Isole Canarie.
