Pocos blancos españoles soportan una crianza de reserva sin perder frescura: este es uno de ellos. Gracias al clima del Valle de Monjardín (D.O. Navarra), el Chardonnay fermenta en barricas nuevas de roble francés de Allier y se cría 14 meses sobre sus lías con batonnages frecuentes, antes de reposar en botella. Un blanco untuoso, redondo y de gran complejidad aromática.
Maridaje
Ideal con pescados en salsa, aves, arroces cremosos y quesos semicurados.
Temperatura de servicio: 10-12 °C.
Envío a domicilio en todas las Islas Canarias.
