Xènius es una de las marcas de Covides, cooperativa del Penedès. Este cava brut se elabora con las tres variedades clásicas, Xarel·lo, Macabeo y Parellada, de viñedos propios, con segunda fermentación y crianza en botella en las cavas de Sant Sadurní d’Anoia. Tiene color amarillo pálido con reflejos dorados y una burbuja persistente. En nariz combina fruta y notas de crianza, y en boca es fresco, armónico y persistente. Ideal para el aperitivo, arroces, pescados y carnes a la plancha.
Maridaje
Ideal con el aperitivo, mariscos, sushi, fritos y celebraciones.
Temperatura de servicio: 6-8 °C.
Envío a domicilio en todas las Islas Canarias.
