El Ancón Tinto Joven è un vino di Bodegas Insulares Tenerife, la cantina dei viticoltori della zona di Tacoronte-Acentejo, nel nord dell’isola. È prodotto con Listán Negro per macerazione carbonica: i grappoli interi vengono messi in vasca per circa sette giorni prima della pressatura. Il risultato è un rosso color ciliegia, limpido e brillante, con abbondanti profumi di frutti rossi, equilibrato e persistente. Servito a circa 14 °C accompagna carni, pollame, formaggi e legumi.
Abbinamenti
Ideale con salumi, pasta, pizza, tapas e carni alla piastra.
Consegna a domicilio in tutte le Isole Canarie.
